您好,欢迎来到合江县图书馆!
    新闻公告
    读者活动

    时间:2019年09月09日
    主题:线上展览丨“月韵中秋 经典相伴”中秋传统文化展览
    内容:

    时间:2019年08月01日
    主题:合江县图书馆朗读亭‘声情表白’朗读活动正式上线啦
    内容:

    时间:2019年07月02日
    主题:合江县图书馆暑假少儿读书活动报名开始啦!
    内容:

    时间:2019年05月10日
    主题:图书馆服务宣传周开始啦!
    内容:

    合江文化

    先市酸菜制作技艺是合江人民千百年来的传统民间食品腌制工艺,妇孺皆知。先市酸菜制作技艺技艺传承范围广泛、技艺传统、传承连贯、有丰富历史、科学、文化内涵。

      先市酸菜是川南最有特色的一种做法,这种菜品在餐厅中也十分常见,也有厨师精选优质酸菜烹饪酸菜鱼。不管是怎样的烹饪方法,吃起来的口感很好,如果腌制的时间不久的话,在吃的时候才有一点“脆”。可以说是“脆”中带酸。也称得上是美味。

      先市酸菜的特点:味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜。是居家过日子常备的小菜。

    酸菜制作过程:

    1.生产包包青菜:酸菜的原料是赤水河流域特产的包包青菜(自产、选苗、留种)。包包青菜八月播种(约40天),九月栽植,次年二、三月收割(生长期为150天)。种植要求:2米开箱栽4株,窝距45公分,植株一周后施农家肥。

    2.晾晒包包青菜:将收割下是包包青菜原地晾晒3天,使之失水至半干状态。

    3.拣选菜料:包包青菜挑回后,削去老硬的菜头,除掉枯黄的老叶和野草、泥沙等杂物。

    4.制作菜窖:选择背阴湿润、环境卫生的土地开挖菜窖。地窖大小因窖菜多少而定,一般为2深,2.5米宽。窖池挖好后,将窖底窖壁整理紧实平整。用大胶布垫底层(防渗水),芭蕉叶铺二层(隔离塑胶残留),铺垫好再按要求码菜。

       5.制作料酒、香料:按2000斤菜、1000斤井水、

    10斤高粱酒、120斤食用盐、2斤干辣椒、干花椒、三奈、八角。

    6.下菜:先以料酒将制作好的菜窖底面浇湿,撒上香料,然后将拣选好的包包青菜按菜头朝上,菜巅朝下的法则,逐篼竖直横铺在香料上面。铺满一层后,又在菜层上浇料酒,撒香料,铺菜料。如此往复操作,直到菜垛高出菜窖沿口一米左右时(最后一层要求:菜头朝下,菜叶朝上),停止撒料铺菜。

    8.封窖:菜垛铺砌好后,将铺垫窖池的大胶布收束起来,用绳子捆扎紧实,再在上面加盖胶布,然后以土覆盖,盖土厚度50—60公分。

    9.踩窖:菜窖封窖后,进行2—3次踩窖,即用力均匀踩踏泥封的窖顶,促进窖内菜料熟化。踩踏中,以锄平整菜窖泥盖,使之严实光滑,不透气,不浸水。

    10.起窖:窖里是菜料经10天左右低温捂闷,酸菜制成。起窖时,刨去窖顶上的泥土,揭开捂菜的胶布,将窖中酸菜取出,盛入大罎。

      11.储藏:在盛有酸菜的大罎中灌注清水,清水须盖过菜体3—5公分,使酸菜完全由水体密封。酸菜在储藏中,随时可以出售。

     


    福宝灯戏福宝镇产生、传播的一种由“耍灯”说唱与戏曲表演融合而成的民间小戏

    福宝的“耍灯”原于古代端公的跳神(傩舞),包括耍牛灯、龙灯、狮灯等,为说唱结合的民间表演。元代戏曲盛行,“耍灯”人吸收戏曲成分,以耍灯的说唱表现戏剧故事,逐步形成了“灯戏合一”的舞台表演艺术—— “灯戏”。福宝灯戏分为“草段子灯戏”和“正段子灯戏”两个大类。“草段子灯戏”是民间灯戏艺人编创的灯戏,“正段子灯戏”是民间灯戏艺人以戏剧唱本改编的灯戏。草段子灯戏又分为笑话戏、苦情戏、教化戏三个小类。每出灯戏的角色一般为2—3个,按戏中人物特征着古装。戏中的女角,旧时由男性扮演,解放以后逐渐由女性演唱。戏曲伴奏为胡琴和边鼓、堂鼓、大锣、马锣、酥锣、、铰子等乐器。

    福宝灯戏的内容丰富多彩,以反映民众生活为主,赞扬勤劳、正直、善良,鞭挞懒惰、贪婪、刻薄,总体表现出扬善惩恶的主题和幽默风趣的风格。

    福宝灯戏是福宝历代灯戏艺人艺术创造的结晶,是农村群众喜闻乐见的文艺形式,具有文学、历史、社会、语言、音乐、艺术等多方面的研究价值。

       福宝高村东汉崖墓群(三组52窟)上的“农耕图”表明,福宝耍灯表演历史悠久。先民们为抒发感情,寻求欢乐,创造了以表现农事为主要内容的“牛灯”。牛灯表演在田间或院坝进行,由两人同披一块黑布扮牛,一人扛犁扮演农夫,农夫仿巫师跳神的步子,以俚俗歌谣曲调填词咏唱,在场观众随地敲打木板、镰刀等为之伴奏。唐宋时期,福宝开通川盐入黔盐道,文化交流扩大,产生了龙灯、狮灯,在春节或喜庆场合表演。元代戏曲盛行,巫师的跳神(傩舞)逐步发展为傩戏。“耍灯”人不断吸收傩戏的成分,以耍灯的曲调表现戏剧故事,并逐步从走庄串户的“耍灯”表演形式中分离出来,形成了“灯戏合一”的舞台表演艺术,称 “灯戏”。

    明末清初,四川战事频繁,人口锐减,在清康熙年间的“湖广填四川”移民运动中,大批“湖广”人迁居福宝。在移民文化与本土文化的竞争、融合过程中,福宝场上的茶馆出现了川戏座唱(俗称“打玩友”),并经久不衰。《合江县志》记载,民国21年(1932),李竹平、施宅三在福宝场举办全县“玩友”比赛,参赛270人,比赛五天五夜。川戏的繁荣,对福宝灯戏的完善和发展产生了积极影响。民国后期,福宝灯戏出现了“胡琴灯戏”和“锣鼓灯戏”两个支系。胡琴灯戏集大成者是刘银安。他是今福宝镇福田村人,以做小木为生,常年四处帮人做家具、修犁耙。他的木匠背篼中总是装有一把胡琴,在夜晚或工休时自拉自唱灯戏,消遣疲劳,娱乐听众。如遇听众中有会唱灯戏之人,便热情交流,他还将在各地做工中见闻的一些趣事和教化之事编为灯戏,四处演唱。刘银安教了邓崇石、黎树清等徒弟,演出时用胡琴伴奏,称“胡琴灯戏”。锣鼓灯戏集大成者是郑银州。他是今福宝镇红岩村人。他天生喜欢娱乐,青年时与杜银安、熊白鳌、张文开、古海棠等一道演唱灯戏。他曾办火炮(鞭炮)厂,常将火炮运销重庆,经营收入大部分用在重庆戏园看戏(俗称“滚园子”),学了不少戏园戏曲。后来他的火炮厂因爆炸倒闭,便出任“班头”(灯戏班子的头人),到处演唱灯戏。他按“学人易学,听人爱听”的原则,对戏园戏曲与福宝灯戏进行改造、组合,以胡琴和戏剧锣鼓伴奏,称“锣鼓灯戏”。

    二十世纪六十年代初期,郑银州教了平中远、平中洋、郑辅成、何伯均、李树清、韩明高、罗光明、何开一、何开阳、王德全、熊正华等徒弟。七十年代中期,“胡琴灯戏”和“锣鼓灯戏”经常同台演出,演员互相补台,戏目都用胡琴和戏剧锣鼓伴奏,实现了福宝灯戏两个支系的融合。

       福宝灯戏的曲调可分为戏曲声腔和小调两个大类。戏曲声腔以“筒筒腔”(近似于川剧胡琴腔)为主,演唱一句奏一段过门;小调演唱曲调众多,一出戏目根据内容的表现需要使用多种曲调,如《裁缝偷布》有九个情节使用了十八个曲调,称“九转十八腔”。无论戏曲声腔还是小调演唱的戏目,都有故事情节和人物角色,由胡琴和边鼓、提手、堂鼓、大锣、马锣、酥锣、、铰子等乐器伴奏。小调演唱有前奏,戏曲声腔的每段唱腔前后有帮腔。帮腔由鼓师领唱,乐队其他成员帮唱。福宝灯戏的表演,有“小生”、“小旦”、“花脸”、“小丑”等角色,演员根据戏目人物特征化妆,着古装。过去,戏中女角由男性扮演,仿女声说唱,称“男扮女装”。解放以后,女角逐渐由女性演唱。灯戏人物一般为男角、女角各一人,如《小放牛》、《垂金扇》。也有部分角色较多的戏目,如《陈姑赶蟠》,演员3个;《水打南桥》,角色6人。

    福宝灯戏的内容丰富多彩,以反映民众生活为主,赞扬勤劳、正直、善良,鞭挞懒惰、贪婪、刻薄。传人邓崇石将福宝灯戏分为“草段子灯戏”和“正段子灯戏”两大类。“草段子灯戏”是民间灯戏艺人编创的灯戏,如《丁子卖线》、《安安送米》等;“正段子灯戏”是民间灯戏艺人以戏剧唱本改编的灯戏,如《三伯访友》、《湘子渡妻》等。邓崇石在将灯戏分为“草段”和“正段”两个大类的基础上,又将草段子戏分为笑话戏、苦情戏、教化戏三个小类。笑话戏如《傻三送妻》、《王大娘补缸》等;苦情戏如《悬媳晒衣》、《夏良玉》等;教化戏如《断机教子》、《王泡毛教女》等。无论哪类灯戏,总体均不失扬善惩恶的主题思想和幽默风趣的表现风格。

       福宝灯戏通常在寿庆、婚庆和节庆场合演出。

    1. 曲调特征:福宝灯戏的曲调分为戏曲声腔和小调演唱两个大类。戏曲声腔以“筒筒腔”(近似于川剧胡琴腔)为主,演唱一句间奏一段过门;小调演唱曲调众多,一出戏目根据内容的表现需要使用多种曲调。

    2. 表演特征:有说有唱,有歌有舞。小调演唱多为“一生一旦”或“一丑一旦”的二人台式,女角男唱,边扭边唱,保存着“耍灯”表演形态。戏曲声腔有固定的帮、打、唱(帮腔、打乐器、唱戏曲)紧密结合的戏曲音乐结构形态,以“筒筒腔”为主要声腔形式,行腔自由,表现生动。

    3. 内容特征福宝灯戏的内容丰富多彩,以反映民众生活为主,赞扬勤劳、正直、善良,鞭挞懒惰、贪婪、刻薄。

    4.风格特征:幽默、诙谐、悲剧喜演,活泼风趣。

     


    符天昇家族的中医历史起源于清朝嘉庆年间,是有近200年历史的医学世家,他的高祖、曾祖父、爷爷、父亲是合江四代相传的名老中医,曾经以精湛的医术,良好的医德医风在合江政界和老百姓之中有口皆碑。

    中草药热灸技术使用符家祖传的特殊灸条,里面有72种中草药,包括一些名贵中药材。用手指借助点燃的灸条火力取下药力,根据不同的病症,对患者进行准确的穴位和经络按摩,则是符家汲取祖国传统医学精华所创造的独特的手法。

    中草药粉末炮制:把按照祖传配方选配好的中草药混匀,然后用药碾碾绒,用筛子筛,筛不过的药头子用石对碓磕烂,最后混合在一起,用石磨磨两遍,磨出来的中草药粉末细如面粉。

    热灸按摩技术:将灸条蘸上一点桐油,点燃,用左手大拇指在灸条上按一下,借助火力取下药力,然后根据不同的病症,对患者进行准确的穴位和经络按摩。重要穴位重按,一般穴位带过,另外根据病症来掌握轻重。手指按摩治疗的好处是,既能够根据病情和经络、穴位掌握按摩的轻重,借助手指的力度让药力更深地直透皮肤和骨肉,达到最佳的治病效果,又不伤及皮肤。整个过程,完全充满了传统医学的色彩。

    符天昇家族的中医历史起源于清嘉庆年间,其高祖、曾祖、祖父、父亲是合江四代相传的名老中医,其祖辈擅长传统中医学里独特的火疗法,其高祖符卫祖在此基础上创造了中草药热灸技艺,传承至今。

     


    尧坝古镇位于川南、黔北结合部,古镇汇集了川、黔两省浓厚历史文化和古风民俗,形成独具特色的中国西部川黔古镇文化,是享誉川黔的文化名镇、影视基地、佛教圣地。被评为中国“历史文化名镇”,省级“文化先进乡镇”和“文物保护单位”,国家AAA级旅游景区。古镇距合江县城 37 公里、泸州市区22公里、贵州赤水市区27公里、省会成都310公里、重庆210公里,居川、黔、渝旅游金三角主要景区蜀南竹海 、江津四面山景区 、佛宝风景区、赤水风景区的核心位置。泸州至赤水高速公路穿境而过,泸州乘车到尧坝古镇只要20分钟。

    镇景区包括:古街道、古民居群、进士牌坊、东岳庙、大鸿米店、娘亲古榕、九龙聚宝山、兴顺号、添寿堂、神仙洞、茶盐古道豆花馆、龙眼井等景点。

    1、古民居活化石。有长1000米的青石板古街道、省级保护文物古民居群和融合道教、佛教文化特色的明朝古庙东岳寺、清嘉庆建筑大鸿米店、清代进士牌坊、神仙古洞等古代建筑。古镇古民居群具有显著的清末民初川南地方特色,是地方特色异常鲜明且保存较完整的少数古街道民居群建筑之一,具有较高的文化探寻、文物研究和旅游开发价值。古建筑专家清华大学陈志华教授称其为“川南古民居的活化石”。

    2、名人故里。尧坝人杰地灵,名人荟萃。孕育了清嘉庆年间武进士李跃龙,反清斗士任大容,近代革命斗士梁自铭,著名导演凌子风、美学奠基人王朝闻、著名作家李子英等一批优秀名人。

    3、影视基地。深厚的文化底蕴,独特的民俗风情,精美的古建筑群,深得众多著名导演和影星的钟爱。著名导演凌子风、郭宝川、黄健中,影星许睛、尤勇、陶泽如、张光北、石兰等在此拍摄了《狂》、《大鸿米店》、《洒巷深深》、《英雄无界》、《功夫骄子》、《红色记忆》、《革命到底》、《雾柳镇》等众多影视佳作,是有名的“川南影视城”。

      尧坝黄粑、黄糕粑清香诱人,红汤羊肉更是古镇一绝,鼓楼山腊肉、古镇豆花、尧坝麻竹让你体验茶盐古道饮食文化魅力。古镇现有大小宾馆、旅店7家,能同时容纳240人住宿。有条件较好的宾馆,有卫生便宜的实惠型旅店,还有体验过去岁月的古镇家庭驿站。白天可以欣赏原生态的古镇风韵表演,“花花轿”、“牛牛灯”等民风民俗表演充分展现尧坝古镇民风醇厚与农耕特色;晚上,可以欣赏在尧坝拍摄的影视片,可以参加篝火晚会,尽情地唱、尽情地跳,也可以和打更人一起,品古镇遗韵,悟百年沧桑……

    尧坝常年气温在20摄氏度左右,植被完好,山水纵横,四季繁花争艳,景观奇特,森林覆盖率达42%以上,鼓楼山、仙顶、三关五寨、仙鹅湖、24个半边山、24个望娘滩等景观秀丽奇特,素有“彩林之乡”之美誉。尧坝民间传说众多,有聂郎出世、尧王数山、九龙聚宝等众多真实的历史故事、动人的神奇传说。


    共享工程